Twój klub:
Życie staje się coraz szybsze, co przekłada się na wszystkie jego aspekty: pracę, relacje, a także dietę. Producenci w odpowiedzi na nasze potrzeby przygotowują coraz szerszy asortyment dań gotowych. Większość z nich nie tylko zawiera w sobie masę chemii, ale przede wszystkim nie dostarcza nam podstawowych składników odżywczych. Natomiast niedobory witamin przekładają się bezpośrednio na nasze zdrowie i samopoczucie. Dlaczego to takie ważne i jakie są objawy niedoboru witamin?
Dzienne zapotrzebowanie na każdą z witamin jest niewielkie. Mimo to ich rola jest ogromna – to one odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Nie tylko je usprawniają, ale w wielu przypadkach ich obecność jest warunkiem prawidłowego przebiegu danego procesu. Niestety, tylko nieliczne wyjątki spośród wielu witamin, ciało jest w stanie samodzielnie wytworzyć – zdecydowaną większość musisz mu dostarczyć. Dlatego tak ważne jest, byś świadomie układał swój jadłospis i zdawał sobie sprawę, jakie są objawy niedoboru witamin najważniejszych dla twojego organizmu.
Jakie są najważniejsze witaminy dla człowieka i skąd je brać? | ||
Witamina A | wspiera funkcjonowanie rogówki oka i wzmacnia odporność | ziemniaki, szpinak, ryby, wątroba, jaja, marchew |
Witamina B6 | stabilizuje poziom glukozy we krwi, przyspiesza metabolizm i wytwarza przeciwciała | ryby, drób, fasola, ciecierzyca, wątroba wołowa |
Witamina B12 | wspiera układ nerwowy, współtworzy krwinki czerwone i chroni przed anemią | gotowane małże, pstrąg, tuńczyk, łosoś, wątroba wołowa |
Witamina E | wspiera odporność organizmu, wpływa na krzepliwość krwi, jest najlepszym przeciwutleniaczem | olej z kiełków pszenicy, pestki słonecznika, migdały |
Witamina C | jest antyoksydantem, który wspiera m.in. metabolizm białek i syntezę neuroprzekaźników | czerwona papryka, kiwi, pomarańcze, brukselkę, brokuły |
Witamina D | wspiera wchłanianie wapnia, wzmacnia odporność, redukuje stany zapalne | tłuste ryby (łosoś, makrela), olej z wątroby dorsza; ekspozycja ciała na słońce |
Witamina K | kluczowa dla krzepnięcia krwi | zielone liściaste warzywa, rzepa, buraki, gorczyca |
Nie mniej istotne są inne składniki odżywcze:
Objawy niedoboru witaminy D są jednymi z najłatwiejszych do zignorowania. Najczęściej pojawiają się jesienią, kiedy jesteśmy gotowi zrzucić wszystko na pogodę i szarą aurę za oknem. Latem czujemy się dobrze, bo ekspozycja na słońce jest duża i witamina D wytwarza się pod skórą. Tymczasem już od października czujemy się słabo, mamy kiepski nastrój. Charakterystyczne objawy niedoboru witaminy D to niesmak i pieczenie w ustach oraz bóle kostne. To jedyna witamina, którą suplementować powinien każdy.
Objawy niedoboru witaminy A to nie tylko utrata urody (bywa nazywana witaminą piękna). Najpoważniejsze skutki jej długotrwałego niedostatku w organizmie to pogorszenie widzenia po zmierzchu, osłabienie organizmu i utrata odporności. Pierwsze objawy niedoboru witaminy A to natomiast łamliwe paznokcie i sucha skóra.
Objawy niedoboru witaminy B12 nie są jednoznaczne – można uznać je za anemię. Rzeczywiście, często właśnie anemią kończy się jej niedostatek. Dlatego, gdy czujesz zmęczenie, często robi ci się słabo, masz zawroty i bóle głowy – upewnij się, że przyjmujesz jej odpowiednią ilość. Pamiętaj, że brak witaminy B12 w organizmie może doprowadzić do rozchwiania psychicznego i objawiać się jak depresja.
To bardzo rzadko występujący problem. Najczęściej dotyka osoby zmagające się z celiakią lub zaburzeniami wchłaniania tłuszczów. Objawy niedoboru witaminy E są zbliżone do wielu innych – pojawia się zmęczenie i bóle mięśniowe, a cera robi się blada. Zmniejsza się odporność, występują problemy z zębami, naskórek rogowacieje. Bardzo ważne jest to, by ewentualne wprowadzenie suplementacji uzgodnić z lekarzem, gdyż niewiele trzeba, by przedawkować. Objawy niedoboru witaminy E to przede wszystkim sygnał do zmiany diety.
Oprócz tych oczywistych, jak zmęczenie i zmniejszona odporność, warto znać charakterystyczne objawy niedoboru witaminy C. Co to takiego? Grube, czerwone linie pod językiem oraz krwawienie z obrzękniętych dziąseł. Brak witaminy C utrudnia gojenie się ran, powoduje wypadanie włosów, brak apetytu oraz bóle mięśni i stawów.
Najważniejszą funkcją witaminy K jest wspieranie prawidłowego funkcjonowania układu krzepnięcia krwi. Dlatego objawy niedoboru witaminy K to przede wszystkim krwotoki z nosa czy przewodu pokarmowego, ale także łatwe powstawanie sińców, krwiomocz czy obfite miesiączki.
Jedyną naprawdę skuteczną metodą uniknięcia niedoboru witamin jest zbilansowana dieta. Powinna być bogata nie tylko w warzywa i owoce, ale także chude mięso i ryby. Niekorzystne dla zdrowia są wszystkie diety, które wykluczają różnorodność. Co więcej, aby uniknąć niedoboru witamin, powinieneś ograniczyć spożywanie alkoholu i kawy. Ważne jest także zrezygnowanie z palenia tytoniu i ograniczenie fast foodów. Równie istotne jest zmniejszenie stresu.
Jeśli chcesz cieszyć się dobrym zdrowiem, nie sięgaj od razu po suplementy – są one potrzebne przede wszystkim osobom bardzo aktywnym fizycznie i tym, którzy zmagają się z chorobami. Aby mieć pewność, że twojemu organizmowi niczego nie brakuje, najlepiej wykonać niezbędne badania z krwi i zdecydować się na wizytę u dietetyka, który dopasuje jadłospis pod twoje potrzeby.
Najpopularniejsze artykuły
Zobacz również