Twój klub:
Wśród wszystkich superfoods to właśnie ona wyróżnia się specyficzną zieloną barwą. Nie jej kolor jest jednak najważniejszy. Warto podkreślić, że spirulina zawiera bardzo dużo witamin i składników mineralnych, a także doskonały skład aminokwasowy. Wszystko to sprawia, że działa korzystnie dla twojego zdrowia. Jak ją spożywać? Czy spirulina daje skutki uboczne? Postaraliśmy się zebrać w jednym miejscu wszystkie najważniejsze dla ciebie informacje na jej temat.
Przede wszystkim musisz wiedzieć, czym jest spirulina. To jedynie handlowa nazwa dla cyjanobakterii (pochodzi od kształtu spirali). Są to w gruncie rzeczy algi wydobywane z jezior w Meksyku lub Afryce. Co ciekawe, oprócz suplementów diety, spirulina jest także składnikiem wielu kosmetyków i pokarmu dla niektórych ryb. Dlaczego warto się nią zainteresować? Bo poziom przyswajalności spiruliny waha się od 85 do 95%!
Co znajdziesz w 100 g spiruliny? | |
kalorie | 290 |
białko | 57,47 g |
tłuszcz | 7,72 g |
węglowodany | 23,90 g |
błonnik | 3,60 g |
Jak łatwo zauważyć, spirulina zawiera naprawdę dużo pełnowartościowego białka. Z tego względu bardzo często, by uzupełnić jego braki, sięgają po nią weganie i wegetarianie. To ciągle jednak nie wszystko, jeśli chodzi o jej prozdrowotny skład!
Najważniejsze składniki mineralne oraz witaminy zawarte w 100 g spiruliny to:
Z bardzo ważnych dla twojego ciała składników warto wyróżnić również dużą zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Nic dziwnego, że spirulina jest tak często polecanym suplementem diety – może bowiem realnie przyczynić się do poprawy twojego zdrowia.
Nie ma wątpliwości co do tego, że prawidłowo przyjmowana spirulina niesie cały szereg korzyści zdrowotnych. Jakie są jej zalecane dawki? Suplementację spiruliny stopniowo się zwiększa. Początkowo zaleca się spożywać 3-5 g na dobę. Po jakimś czasie – 6-10 g na dobę. Co jednak ciekawe, osoby, które regularnie trenują lub mają wymagającą fizycznie pracę, mogą spożywać jej nawet 30 g na dobę! Dlatego najlepiej jest udać się do specjalisty dietetyka, który dostosuje indywidualne dawkowanie.
Jakich efektów możesz się spodziewać? Działanie spiruliny to m.in.:
Co więcej, spirulina zalecana jest również diabetykom. Wyróżnia się bowiem dużą zawartością beta-karotenu, witamin A i C oraz z grupy B, a także magnezu, cynku i potasu. To wszystko ma ogromne znaczenie dla utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi.
Spirulina może być przyjmowana na kilka sposobów. Suplement diety występuje w postaci tabletek lub proszku. Ten natomiast możesz przyjmować w koktajlach, sałatkach, owsiance, cieście czy zupie – masz pełną dowolność. Pamiętaj jednak, że przez intensywny zielony kolor zmieni nie tylko wartości odżywcze twojego posiłku i jego smak, ale także jego wygląd!
Zalecamy udanie się do dietetyka właśnie dlatego, że spirulinę również można przedawkować. Zdarza się to stosunkowo rzadko, najczęściej przez totalną nieznajomość tematu i przez to, że ktoś nie zapoznał się z dołączoną ulotką. Niemniej warto wiedzieć, jakie objawy powinny cię zaniepokoić. Przedawkowanie spiruliny skutkuje m.in. biegunką, wymiotami, wysypką, nudnościami, bólami brzucha, ale także zawrotami głowy i zaburzeniami snu. Dlatego tak ważne jest, byś zwiększał przyjmowaną dawkę stopniowo i zaczął od najniższej, którą podaliśmy wcześniej. Uważnie śledź reakcje swojego ciała i z czasem zwiększaj ilości dodawane do jedzenia czy przyjmowane w postaci tabletek. Jeśli zauważysz u siebie niepokojące objawy, najlepiej na jakiś czas zrezygnuj z suplementacji.
Spirulina to superfood dostępny często w aptekach, ale bez trudu dostaniesz go także w każdym sklepie zielarskim czy sklepie ze zdrową żywnością. Pamiętaj, by zwrócić uwagę, czy posiada ona certyfikat – to potwierdzenie dla ciebie, że wybrałeś tę pochodzącą z ekologicznej uprawy. Warto podkreślić, że spirulina jest stosunkowo tania – koszt tej w proszku to około 10-15 zł. za 100 g. To niewielka inwestycja z pewnym zyskiem dla ciebie!
Najpopularniejsze artykuły
Zobacz również