Przekąski, po które możesz sięgnąć nawet tuż przed snem

Uczono nas, że jedzenie tuż przed snem to największy wróg diety – ostatni posiłek jemy więc przed 18, choć często zdarza się, że kładziemy się spać blisko północy. Tymczasem może ono dietę wręcz przyspieszyć! Jak to możliwe? Okazuje się, że kluczem nie jest zachowanie wstrzemięźliwości od jedzenia, a sięgnięcie po właściwą przekąskę. Co zatem można bez obaw zjeść tuż przed położeniem się spać?

Wieczorny “mały głód” może dopaść każdego. Bo kolacja była za mała, bo cały dzień minął w pośpiechu i jakoś nie było czasu na porządne posiłki… Niezależnie od przyczyny narastającego burczenia w brzuchu, nie warto kłaść się spać z pustym żołądkiem. Należy jednak sięgnąć po właściwe produkty – zdrowe, niskokaloryczne i pełnowartościowe. Podjadanie tłustych przekąsek i dań z półproduktów rzeczywiście jest jedną z przyczyn szybszego odkładania się dodatkowych kilogramów. Na co można zdecydować się nawet o późnej godzinie?

Deser z truskawek, bananów i jogurtu

Prosty i szybki sposób na zaspokojenie potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego. Takie rozwiązanie będzie znacznie zdrowsze i nie obciąży aż tak twojego organizmu, jak ciasto czy czekolada. Wystarczy ci jogurt grecki (mały), połowa banana oraz kilka truskawek. Możesz przygotować tę przekąskę w formie smoothie, miksując wszystko razem w blenderze, lub rozgnieść banana widelcem, pomieszać go z jogurtem i wykorzystać tak przygotowaną masę jako nadzienie do wcześniej wydrążonych truskawek.

(Wystarczy, że ozdobisz ten deser kawałkami migdałów, a będziesz mógł go śmiało podać także jako przekąskę dla gości.)

Lody z nasionami chia

Czy jest na sali ktoś, kto nie lubi lodów? No właśnie. Tymczasem są one bardzo kaloryczne i w ogromnej mierze wpływają na naszą wagę i – finalnie – samopoczucie. A gdyby tak wykonać proste lody w wersji fit? Potrzebne ci będą: jogurt naturalny, winogrona oraz nasiona chia. Najpierw nabij winogrona na wykałaczki, następnie zamocz je w jogurcie do połowy i oblep nasionami chia. Tak przygotowane ustaw na kawałku papieru i na 90 minut włóż do zamrażarki. Przekąska idealna na wieczorny kryzys, zwłaszcza podczas upałów (choć nie tylko).

Sok z selera z dodatkiem cytrusów

Seler jest niezastąpionym źródłem olejków wpływających na pracę układu nerwowego – dzięki nim możemy się wyciszyć i uspokoić. Zawiera również magnez, dlatego sok z selera to idealne rozwiązanie, gdy w nocy musimy kończyć zlecenie “na wczoraj” i pijemy może odrobinę za dużo kawy. Większość powszechnie dostępnych w sklepach soków ma w swoim składzie bardzo dużo cukrów prostych. Dlatego dobrze je zastąpić przygotowanym w domu sokiem z selera, do którego można dorzucić odrobinę rzeżuchy (źródło wapnia), 2 pomarańcze, pół cytryny oraz pół główki rzymskiej sałaty. Taka mieszanka zawiera w sobie mnóstwo inozytolu, który pozwala złagodzić stres. Możesz pić ją nawet 3 dni, jeśli oczywiście przechowujesz ją w lodówce.

Przekąski przed snem “na szybko”

Nie masz czasu na przygotowanie jedzenia? Wpadłeś do kuchni tylko w krótkiej przerwie meczu, bawisz się z dzieckiem albo je usypiasz, a może nie możesz oderwać się od pilnego zlecenia? W takich sytuacjach warto mieć w lodówce przekąski w wersji “na szybko”. Mogą to być m.in. beztłuszczowe jogurty (coraz więcej producentów proponuje je w wersjach owocowych – są naprawdę pyszne!), białe mięso, twarożek, razowe pieczywo czy warzywa. Świetną przekąską może być np. kanapka z ciemnego pieczywa z dodatkiem twarożku z warzywami oraz plasterkiem indyka. Takie podjadanie pozostanie bez negatywnego wpływu na twoje zdrowie czy wagę.

Jakiego jedzenia unikać wieczorem?

Jest trochę prawdy w tym, czego nas uczono. Podjadanie przed snem może być szkodliwe, jeśli jest bezmyślne. Wtedy może prowadzić do tycia czy problemów z wysypianiem się. Czego więc powinieneś unikać? Nade wszystko na wagę wpływają produkty bogate w węglowodany, które stanowią porcję energii dla naszego organizmu i utrudniają zaśnięcie. Tłuste potrawy sprawiają natomiast, że czujemy się ociężale, a nasz organizm musi podjąć pracę – również skutkuje to problemami ze snem. Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem będą lekkie przekąski, które nie obciążą naszego organizmu w takim stopniu.